☕ - Wie wird Kaffee richtig zubereitet?

Ja ich habe früher noch Filterkaffee getrunken.

Doch irgendwie war mir das alles zu umständlich.

Zu teuer würde ich noch nicht mal sagen. Kaffee und Filtertüten waren relativ günstig.

Aber irgendwann war es mir zu umständlich. Jedes Mal für eine oder zwei Tassen das ganze Gedöns.

Dann habe ich mir eine Kaffeepad-Maschine zugelegt. (SENSEO)

Innerhalb weniger Sekunden eine Tasse Kaffee.

Bin eher der Typ, der nur Kaffee trinken will, Wissenschaft diesbez. ist nicht so mein Ding ;--))

Vor diesen großen, teuren alles könnenden Kaffeemaschinen habe ich "Respekt", nix für mich, wer weiß, was da drin so alles passiert, wächst...

Bin eh "Purist", Kaffee muss schwarz und "unsüss" sein, nix Milch, kaputter Gino, usw., nutze derzeit eine Tassimo, möge die Umwelt mir verzeihen... reumütig verdopple ich manchmal einfach die Wassermenge pro Pad.

Wir verwenden zum Frühstück, 2x 3 Tassen eine normale Kaffeemaschine mit Filterpapier aber mit Mahlwerk, so das der Kaffee von der Maschine frisch gemahlen wird. Wenn dann untern Tag nur noch eine Tasse gemacht wird, nehmen wir die Senseo mit Pad.

So etwa machen wir es auch:

Für mehrere Tassen eine ältere Filtermaschine (ohne Mahlwerk) von Philips und für Einzeltassen eine DeLonghi mit Nespresso Kapseln.

Einen schönen Sonntag bei herrlichem Wetter wünscht Euch

Bosco

Oje, da bin ich ja ein Loser.

Bei uns gibt es zum Frühstück Tee, und nachmittags einen großen Pott Instantkaffee aus dem Glas.

Na und wie bei de Sachsen das so ist, weiß und siesse muss er sein, das heißt 3 Zuckerwürfel und ordentlich Kaffeesahne.

Nun ja, den "nackten" Kaffee mag ich auch nicht. Der Löffel muss nicht unbedingt drinnen stehen.

Aus einem Pad mache ich 1 1/2 Tassen mit Kaffeeweißer, Pulver, und fünf Süßstoff.

Ich trinke meinen Kaffee nur mit ein wenig Zucker während meine Frau ihren nur mit einen Spritzer ganz normaler Vollmilch trinkt. So sind die Geschmäcker verschieden.

Ich habe es mit Milch, mit Rahm, mit Zucker und Milch mit Zucker versucht. Aber nein, schwarz wie die Nacht muss der Kaffee sein.

Am besten schmeckt der Kaffee beim Italiener des Vertrauens, wo die Kaffeemaschine noch wie die Ausgeburt der Hölle aus einem schlechten Steampunkfilm aussieht.

Moin...

Ich Brühe morgens eine Kanne in einer herkömmlichen Kaffeemaschine auf. Davon habe ich was bis ca. Mittag.

Senseo steht hier für Gäste. Ich selbst mag die Plörre nicht so wirklich.

Bei Marion mach ich den Kaffee mit Filter und Wasserkocher, da wir da keine Kaffeemaschine haben.

Ich bereite Kaffee mit einer klassischen Filterkaffeemaschine zu. Den Kaffee genieße ich schwarz sowie auch mit Milch und Zucker. Außerdem trinke ich gern in Cafés und Restaurants Kaffeespezialitäten wie Espresso, Mokka, Cappuccino, Latte macchiato und Milchkaffee.

Cappuccino sollte man ja morgens trinken, aber ich mag den gelegentlich abends nach einem guten Essen.

Zitat von Mavalok2

Cappuccino sollte man ja morgens trinken, aber ich mag den gelegentlich abends nach einem guten Essen.

Also nee, abends nach dem Essen gibt es entweder einen guten Boonekamp oder einen Whisky.

Boonekamp ist jetzt nicht meins, aber beim Whisky bin ich wieder mit dabei.

Es macht richtig Spaß, hier die Antworten zu lesen. Also, ich habe eine stinknormale Kaffeemaschine mit Filtertüte und Thermoskanne. Bei mir wird am Tag 3 x die Maschine angeworfen und Thermoskanne gefüllt. Ich trinke Kaffee schwarz (wie meine Füße), mein Mann nimmt 3 Süßstoff-Pilen. Abends gibt es Tee. Ich mag diese Kaffeeautomaten und diese Capseln nicht.

So wie ich meinen "Pseudo-Kaffee" trinke, kann man kaum ohne zu schaudern berichten...

Ich nehme eine Tasse (circa 280ml) fettreduzierter Milch. In der Mikrowelle heize ich sie zwei Minuten lang. Ich rühre dann darein anderthalb Löffelchen Tchibo-Instant-Kaffee ("Milde Sorte") und fertig ist mein Gesöff! Keinerlei Süßung.

Und wenn ich Zeit unbeabsichtigt vertrödele, kann meine geliebte "ungenießbare" Mixtur erneut zehn oder zwanzig oder dreißig Sekunden lang in der Micro nach-geheizt werden...

(Die Milch ist von der Sorte "ultrahocherhitzt", weil aus ungekochter Milch bedauerlicherweise Wachstumsimpulse ans Gehirn abgegeben werden, die theoretisch zu einem Tumor führen können... Okay, ich selbst habe allerdings zu spät darauf umgestellt! Das hängt aber damit zusammen, daß der erwähnte Wirkungsfaktor erst ungefähr 2011 oder 2012 bekannt wurde: Halt Pech gehabt, lieber Aby...!)

Ich trinke nicht sooooo häufig Kaffee, dass sich der Kauf irgendeiner Maschine lohnen würde. Tee hingegen trinke ich (nahezu) täglich.

Für den Fall, dass ich doch mal Kaffee trinken will, habe ich hier die Jacobs 3 in 1 - Sticks (Classic) im Schrank. Die bestehen aus löslichem Bohnenkaffee, Kaffeeweißer und Zucker. Ich muss also nur den Stick aufreißen, das Pulver in eine Tasse schütten und heißes, nicht mehr kochendes Wasser drübergießen. Dann umrühren und fertig.

Wie schmeckt so etwas? Hatte ich noch nie. Kommt dies an Maschinen-Kaffee heran?

Alles ist Geschmackssache - also nur Mut und probieren

Ich hab's mal versucht und fand es gar nicht so übel.

Arbeitstag morgens:

1-Tassen Kaffeemaschine mit Dauer-Siebeinsatz.

Kaffeequalität: Gut, (is aber eigentlich egal, da schmeck ich eh nicht viel und brauch nur Koffein...)

Schnelligkeit: Sehr gut (ich glaube nicht, dass es noch schneller geht!)

Sparsamkeit: Überragend! 1 Portionierer-Löffel für 1 Becher (2 Tassen). Günstiger geht es nicht!

Arbeitstag tagsüber:

Senseo Kaffeepad-Maschine

Kaffeequalität: Sehr gut, natürlich von der Padsorte abhängig, aber nur eine Profimaschine im Kaffee-Shop macht besseren

(weil aus größerer Menge und mit mehr Druck)

Schnelligkeit: Mittel, entspricht klassischer Kaffeemaaschine

Sparsamkeit: Mittel, günstiger als im Kaffee-Shop aber teurer als lose aufgebrüht

Wochenende:

French-Press-Stempelkanne

(Tipp am Rande: Nicht kochend aufgießen, Wasser etwas abkühlen lassen! Kaffeewasser soll 80 - 85° haben!)

Kaffeequalität: Sehr gut, entspricht Senseo oder Handaufguss, aber noch bekömmlicher.

Schnelligkeit: Langsam, man muss ja auch das Entsorgen und reinigen mitrechnen

Sparsamkeit: gering, der Kaffee muss gröber als für Filter gemahlen sein und ist daher weniger ergiebig.

Rabe